Alimentación complementaria ¿Cómo y cuándo iniciar?
La importancia del inicio oportuno de la AC está relacionada con la garantía de un crecimiento y desarrollo adecuado de los niños, con la promoción de hábitos saludables, el aprendizaje de las diferentes texturas, colores, sabores y temperaturas, prevenir situaciones que impactarán negativamente la salud de los niños a largo plazo, tales como la obesidad, desnutrición, hipertención arterial y diabetes y, favorecer la integración del niño en la dieta familiar.
En respuesta a ¿Cuándo iniciar? la recomendación es que se realice no antes de los 4 meses de edad y no más allá de los 6 meses, tomando en cuenta que lo ideal para los niños lactados exclusivamente es iniciar la AC a los 6 meses y para todos es vital validar el alcance de los hitos de desarrollo antes de comenzar la introducción de los alimentos.
¿Cómo iniciar?
Esta pregunta trae consigo muchas otras relacionadas con las texturas, la variedad, la frecuencia, su relacion con el potencial alergénico de algunos alimentos, ¿cuáles evitar en ciertas etapas? ¿Qué hacer si está recibiendo lactancia materna exclusiva?
Este es un tema que genera muchas interrogantes sobre todo en los padres primerizos, por la diversidad de criterios, por la falta de consenso en otros casos y por las opiniones de terceros que sin conocer la evolución de un paciente ofrecen recomendaciones basadas en conocimientos populares y sin evidencias científicas.
Es por esta razón que les presentamos esta infografía y colocamos el siguiente enlace con la finalidad que puedan ampliar las informaciones en caso de ser requeridas con el consenso COCO sobre alimentación complementaria de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (R.Vásquez-Frías, et al, 2023).
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